Domácí ananasová zmrzlina

Name: Domácí ananasová zmrzlina
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 decilitry Mléko polotučné; 120 gramů Cukr krupice; 3 lžíce Rýžový škrob; 1 kus Pomeranče; 3 lžíce Limetková šťáva; 200 gramů Ananas; 1.5 decilitry Mléko plnotučné

30 min.

Ingredience

- 4decilitryMléko polotučné
- 120gramůCukr krupice
- 3lžíceRýžový škrob
- 1kusPomeranče
- 3lžíceLimetková šťáva
- 200gramůAnanas
- 1,5decilitryMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

160 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

2 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

813 mg

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plnotučné mléko vylijeme do kastrůlku, přidáme škrob, dobře promícháme a necháme stranou k dalšímu použití. Polotučné mléko nalijeme do hrnce, přisypeme cukr, rozmícháme, přimícháme pomerančovou kůru a přivedeme k varu. Ztlumíme plamínek a do vroucího mléka pomalu za stálého míchání přiléváme plnotučné mléko, mícháním povaříme asi 4 minuty, vytáhneme pomerančovou kůru, hrnec položíme do nádoby s ledem.
2
Ananas oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do mixéru, přidáme limetkovou šťávu, dobře rozmixujeme na hladkou hmotu. Do mixéru vylijeme připravenou mléčnou směs a ještě jednou rozmixujeme.
3
Připravenou směs na zmrzlinu nalijeme do uzavírací nádoby, vložíme do mrazicího boxu na 60 minut, potom ji promícháme a vrátíme zas na mražení. V mrazáku necháme tuhnout celou noc.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.