Domácí karamely

Name: Domácí karamely
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 300 gramů Cukr krupice; 3 lžíce Med včelí; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Čokoláda bílá; 5 lžic Voda pitná; 1 lžíce Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 300gramůCukr krupice
- 3lžíceMed včelí
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůČokoláda bílá
- 5lžicVoda pitná
Na potření pečicího papíru
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

13 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

32 mg

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Menší čtvercovou mísu vyložíme pečicím papírem, který jsme potřeli máslem (nebo olejem).
2
Do hrnce dáme cukr s medem, přilijeme 5 lžic vody a povaříme asi 4 minuty.
3
V jiném hrnci přivedeme k varu smetanu, vmícháme povařený světlý karamel a za stálého míchání vaříme 13-15 minut. Nakonec přidáme nalámanou bílou čokoládu a vše dobře promícháme.
4
Vzniklou hmotu vlijeme do připravené mísy s pečicím papírem a necháme ztuhnout.
5
Po ztuhnutí hmotu nakrájíme na menší kostičky - karamelky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.