Domácí kremrole

Name: Domácí kremrole
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Hera; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Ocet; 1 špetka Sůl; 250 mililitrů Smetana ke šlehání

50 min.

Ingredience

- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůHera
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaOcet
- 1špetkaSůl
- 250mililitrůSmetana ke šlehání

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

557 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

41 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

2 g

Cukr

67 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z hladké mouky, změklé Hery, žloutků, octa a špetky soli vypracujeme těsto, které necháme asi 1 hodinu odpočinout.
2
Těsto na pracovní desce rozválíme na plát silný asi 3mm. Nakrájíme z něj pruhy dlouhé 25cm a široké 3cm. Nakrájené pruhy těsta potom natočíme na kovové trubičky a ty urovnáme na plech.
3
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia 15-20 minut.
4
Upečené kremrole stáhneme z trubiček a po úplném vychladnutí plníme ušlehanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.