Domácí pohankovo-skořicové sušenky

Name: Domácí pohankovo-skořicové sušenky
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Ingredients: 200 gramů Mouka pohanková; 1 špetka Zázvor mletý; 2 špetky Skořice mletá; 1 špetka Sůl mořská; 3 lžíce Med akátový; 2 lžíce Olej Heliol jedlý; 2 lžíce Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 200gramůMouka pohanková
- 1špetkaZázvor mletý
- 2špetkySkořice mletá
- 1špetkaSůl mořská
- 3lžíceMed akátový
- 2lžíceOlej Heliol jedlý
- 2lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

46 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

12 mg

Cukr

1 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu si předehřejeme na 170°C. Do mísy nasypeme pohankovou mouku, promícháme ji se skořicí, zázvorem, solí, tekutým medem, vlahým olejem a vlahou vodou. Těsto dobře zpracujeme, vytvarujeme z něj na vále váleček, který vložíme mezi dva listy papíru na pečení. Válečkem těsto rozválíme na tenký obdélník o síle 3mm.
2
Vrchní papír z těsta odložíme, spodní list papíru s těstem přeneseme na pečící plech. Rádýlkem z těsta nakrájíme obdélníčky. Každou neupečenou sušenku ozdobně propícháme vidličkou a plech vložíme do středu trouby. Sušenky pečeme dozlatova 20-25 minut.
3
Upečené sušenky necháme vychladnout, pak je od sebe oddělíme. Sušenky jsou báječně křupavé. Uchováváme je v uzavřené dóze, aby nenavlhly.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.