Domácí ruská zmrzlina

Name: Domácí ruská zmrzlina
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 500 mililitrů Smetana ke šlehání; 3 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Cukr moučkový; 2 kusy Oplatky dortové; 1 balení Cukr vanilka

20 min.

Ingredience

- 500mililitrůSmetana ke šlehání
- 3kusyVejce slepičí
- 3lžíceCukr moučkový
- 2kusyOplatky dortové
- 1baleníCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

232 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

5 g

Sacharidy

44 g

Cukr

5 g

Vápník

12 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse ušleháme smetanu dotuha. V jiné míse vyšleháme pevný sníh z bílků a nakonec ve třetí míse ušleháme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem.
2
Do vyšlehaných žloutků s cukrem zlehka vmícháme sníh a šlehačku.
3
Na dno vhodné nádoby položíme dortovou oplatku a navršíme na ni připravenou směs. Vložíme do mrazáku a po 30 minutách směs promícháme. Postup po dlaších 30 minutách zopakujeme, promícháváme celkem 3x.
4
Když je hmota na oplatce zmrzlá, uhladíme ji na povrchu a přikryjeme oplatkou. Necháme mrazit do druhého dne.
5
Hotovou zmrzlinu nakrájíme na porce a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.