Dort Harlekýn
45 min.
![Evropa](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/4cf9e02e5421c6627eab785025de781c2511bd24.png?w=16&q=75)
Ingredience
- 6kusůVejce slepičí
- 70gramůMouka polohrubá
- 30gramůCukr moučkový
- Na kakaovou náplň
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůCukr moučkový
- 2lžíceKakao
- Na posypání
- 150gramůČokoláda na vaření
- Na smetanovou náplň
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůCukr moučkový
Počet porcí:
6Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
482 kcal
Bílkoviny
12 g
Tuky
30 g
Sacharidy
41 g
Vláknina
2 g
Cukr
15 g
Postup přípravy
- 1Šlehačku svaříme a do druhého dne necháme v chladničce.
- 2V míse ušleháme žloutky s cukrem do pěny, vmícháme mouku a lehce „zabalíme“ tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. V mírně předehřáté troubě pečeme zhruba 15 minut.
- 3V mezičase připravíme náplně. Na kakaovou náplň smícháme kakao s cukrem, zašleháme do smetany a dobře vyšleháme elektrickým šlehačem. Na smetanovou náplň smícháme smetanu a cukrem a dobře vyšleháme elektrickým šlehačem.
- 4Na vychladlý korpus navrstvíme nejprve kakaovou náplň, na ni smetanovou náplň a posypeme nastrouhanou čokoládou. Dort před podáváním necháme vychladit.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.