Dort Pavlova II

Name: Dort Pavlova II
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 175 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Solamyl; 5 kusů Kiwi; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

70 min.

Ingredience

- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 175gramůCukr krupice
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžíceSolamyl
- 5kusůKiwi
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

245 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

13 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plech vyložíme papírem na pečení a vyznačíme na něm kruh o průměru 20 cm.
2
Z bílků ušleháme pevný sníh, postupně do něj zašleháváme cukr, škrob a ocet. Směs rozetřeme do kruhu, okraje necháme o něco vyšší než střed.
3
Vložíme do předehřáté trouby na 150°C, pečeme při 140°C asi hodinu, dokud dort nezrůžoví. Při pečení neotevíráme troubu!
4
Když je dort hotový, vypneme troubu a necháme ho uvnitř, dokud nevychladne. Studený položíme na plochý tác a odstraníme papír.
5
Ozdobíme šlehačkou a plátky kiwi nebo jiného ovoce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.