Dort piškotový s tukem

Name: Dort piškotový s tukem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Mouka polohrubá; 70 gramů Cukr moučkový; 150 gramů Máslo čerstvé; 0.125 litr Mléko polotučné; 4 lžíce Tuk rostlinný; 3 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 70 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí; 1 gram Mouka polohrubá; 150 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cukr vanilka

60 min.

Ingredience

Na krém
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceMouka polohrubá
- 70gramůCukr moučkový
- 150gramůMáslo čerstvé
- 0,13litrMléko polotučné
- 4lžíceTuk rostlinný
- 3lžíceMouka pšeničná hrubá
- 70gramůCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí
- 1gramMouka polohrubá
- 150gramůMáslo čerstvé
- 1kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

450 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

38 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

32 mg

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky oddělíme od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech zašleháme cukr, přimícháme bílky, mouku a na závěr zlehka vmícháme tekuté máslo. Vše zlehka promícháme.
2
Dortovou formu silně vymastíme, vysypeme hrubou moukou, těsto do ní vložíme a pečeme 30 minut.
3
Necháme vychladnout, poté rozkrojíme, naplníme krémem a potřeme i povrch dortu.
4
Během pečení připravíme krém. Žloutky smícháme s mlékem, vmícháme mouku, svaříme na kaši a necháme vychladnout. Máslo utřeme do pěny s cukrem, postupně přidáváme vychladlý krém a řádně našleháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.