Dort s čokoládovými svitky
85 min.
Ingredience
- Čokoládová poleva
- 175gramůČokoláda hořká
- 45gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceSirup Golden
- 1lžičkaCukr moučkový
- 150gramůMouka polohrubá
- 150gramůCukr krupice
- 175mililitrůZakysaná smetana
- 45gramůMáslo čerstvé
- 30gramůKakao - prášek
- 1kusVejce slepičí
- 175gramůČokoláda hořká
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva
Počet porcí:
8Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
527 kcal
Bílkoviny
6 g
Tuky
29 g
Sacharidy
64 g
Vláknina
5 g
Cukr
41 g
Postup přípravy
- 1Ve větší míse smícháme máslo, mouku, vejce, zakysanou smetanu, cukr krupici, prášek do pečiva a kakao. Těsto dáme do vymazané formy o průměru 23 cm, dno vyložíme pergamenem.
- 2Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30-35 minut. Hotový dort vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Vyklopíme ho na mřížku a odstraníme pergamen.
- 3V misce s vroucí vodou nahřejeme čokoládu (175 g), až se úplně rozpustí. Nalijeme jí na dva velké plechy, rozetřeme, necháme ztuhnout a nožem vytvoříme svitky. Opatrně je přendáme na tác a dáme do lednice.
- 4Čokoládovou polevu si připravíme v rendlíku smícháním všech surovin a pomalým zahřátím. Odstavíme a mícháme až poleva zhoustne a trochu vychladne.
- 5Dort postavíme na mřížku a polijeme ho polevou, na povrchu i po stranách. Polevu necháme zaschnout při pokojové teplotě. Navrch poskládáme čokoládové svitky do tvaru hvězdy a střed posypeme moučkovým cukrem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.