Dort z tvarohového těsta s borůvkami

Name: Dort z tvarohového těsta s borůvkami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 kilogram Tvaroh měkký; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Mouka pšeničná celozrnná; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 2 lžíce Pšeničná krupice; 100 gramů Cukr krystal; 20 gramů Cukr vanilka; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 100 gramů Máslo čerstvé; 5 decilitrů Borůvky

60 min.

Ingredience

- 0,5kilogramTvaroh měkký
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžíceMouka pšeničná celozrnná
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá
- 2lžícePšeničná krupice
- 100gramůCukr krystal
- 20gramůCukr vanilka
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 100gramůMáslo čerstvé
- 5decilitrůBorůvky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

17 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

2 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku je důkladně propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
3
Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh.
4
V míse utřeme zbylé změklé máslo s cukrem a žloutky, přimícháme měkký tvaroh, vanilkový cukr, celozrnnou mouku smíchanou s práškem do pečiva, krupici a nakonec ještě po částech vmícháme sníh z bílků. Polovinu těsta vlijeme do dortové formy, nasypeme na něj část borůvek, zalijeme druhou polovinou těsta a nahoru rozprostřeme zbylé borůvky.
5
Dort pečeme přibližně 40 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Upečený necháme ve formě chvíli zchladnout, pak z formy vyjmeme a před krájením necháme vychladnout úplně.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.