Dort z vlašských ořechů

Name: Dort z vlašských ořechů
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 170 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Cukr moučkový; 50 gramů Ořechy vlašské; 20 gramů Citronová kůra; 10 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 70 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 kusů Vejce slepičí; 30 gramů Mouka polohrubá; 20 mililitrů Olej rostlinný; 200 gramů Cukr moučkový; 40 mililitrů Voda pitná; 40 mililitrů Citronová šťáva; 50 gramů Ořechy vlašské

80 min.

Ingredience

- 170gramůMáslo čerstvé
- 200gramůCukr moučkový
- 50gramůOřechy vlašské
- 20gramůCitronová kůra
- 10gramůKypřicí prášek do pečiva
- 70gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5kusůVejce slepičí
- 30gramůMouka polohrubá
- 20mililitrůOlej rostlinný
Na ozdobu
- 200gramůCukr moučkový
- 40mililitrůVoda pitná
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 50gramůOřechy vlašské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

369 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

21 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

1 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Máslo s cukrem třeme tak dlouho, až se cukr úplně rozpustí. Postupně přidáváme žloutky, mleté ořechy, citronovou kůru a hladkou mouku s kypřícím práškem. Vypracujeme těsto, do kterého nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Nalijeme do olejem vymazané a polohrubou moukou vysypané formy a pečeme v mírně vyhřáté troubě 50 minut.
2
Mezitím si připravíme citronovou polevu - ušleháme cukr, citronovou šťávu a vodu.
3
Hotový dort vyklopíme, potřeme citronovou polevou a na ni poklademe půlky ořechů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.