Dušené cukety s krevetovou pastou

Name: Dušené cukety s krevetovou pastou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cuketa; 4 lžíce Krevetová pasta; 1 kus Koriandr čerstvý; 1 lžíce Zázvor mletý

45 min.

Ingredience

- 3kusyCuketa
- 4lžíceKrevetová pasta
- 1kusKoriandr čerstvý
- 1lžíceZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

57 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

3 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

934 mg

Cukr

635 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukety nejprve očistíme, omyjeme a osušené nakrájíme na lupínky. Koriandr propláchneme vodou a necháme okapat, lístky otrháme. Několik lítků nasekáme najemno.
2
Poté smícháme strouhaný zázvor s krevetovou pastou a dvěmi lžícemi vody.
3
Připravíme si bambusové košíčky, které vyložíme něklika lístky koriandru.
4
Cuketové lupínky potřeme krevetovou pastou a naskládáme je na sebe do výše asi 5cm. Takto poskládané lupínky vložíme do bambusových košíčků a posypeme nasekanými koriandrovými lístky.
5
Ve woku přivedeme k varu vodu, vložíme bambusové košíčky s cuketami a pod pokličkou vaříme v páře asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.