Dušené jehněčí s kuskusem

Name: Dušené jehněčí s kuskusem
Prep time: 20 min
Cook time: 95 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Jehněčí kotlety; 500 gramů Rajčata; 250 mililitrů Víno červené; 1 kus Bobkový list; 350 gramů Dýně; 2 kusy Cuketa; 8 kusů Meruňky; 250 gramů Kuskus; 1 špetka Skořice celá; 6 lžiček Tymián sušený; 8 kusů Švestky; 20 mililitrů Olej olivový

115 min.

Ingredience

- 4kusyJehněčí kotlety
- 500gramůRajčata
- 250mililitrůVíno červené
- 1kusBobkový list
- 350gramůDýně
- 2kusyCuketa
- 8kusůMeruňky
- 250gramůKuskus
- 1špetkaSkořice celá
- 6lžičekTymián sušený
- 8kusůŠvestky
- 20mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

659 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

21 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

8 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zprudka na oleji osmažíme kotlety a vložíme je do ohnivzdorné mísy k nakrájeným rajčatům, vínu, bobkovému listu, tymiánu a skořici. Po hodině dušení v troubě přidáme kousky dýně, cukety, sušené meruňky a švestky, bez pokličky dusíme dalších třicet minut.
2
Kuskus připravíme podle návodu na krabici a podáváme s ním dušené jehněčí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.