Dvoubarevná pečínka

Name: Dvoubarevná pečínka
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Vepřová plec; 300 gramů Vepřový bok uzený; 2 kusy Cibule; 2 kusy Česnek; 1 lžička Kmín mletý; 1 lžička Sůl; 500 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Vepřové sádlo škvařené

80 min.

Ingredience

- 300gramůVepřová plec
- 300gramůVepřový bok uzený
- 2kusyCibule
- 2kusyČesnek
- 1lžičkaKmín mletý
- 1lžičkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná
- 1lžíceVepřové sádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

353 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

27 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

876 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou plec vcelku osolíme, okmínujeme a spolu s uzeným masem vložíme do sádlem vymazané remosky. Maso obložíme oloupanou, na čtvrtky nakrájenou cibulí a neoloupanými, omytými hlavičkami česneku, které jsme překrojili napříč. Nakonec vše zakapeme vodou.
2
Pokrm pečeme do změknutí masa, během pečení maso podléváme horkou vodou.
3
Na talíře rozdělíme oba druhy masa a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.