Dvoubarevné řezy

Name: Dvoubarevné řezy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 250 gramů Cukr moučkový; 250 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Cukr vanilka; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Kakao - prášek; 5 kusů Vejce slepičí; 1 decilitr Mléko polotučné; 300 gramů Mouka pšeničná hrubá

40 min.

Ingredience

- 250gramůCukr moučkový
- 250gramůMáslo čerstvé
- 2kusyCukr vanilka
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůKakao - prášek
- 5kusůVejce slepičí
- 1decilitrMléko polotučné
- 300gramůMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

380 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

20 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

1 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky, máslo, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a pevný sníh ušlehaný z bílků. Vše zlehka promícháme.
2
Těsto rozdělíme na dvě části a do jedné zamícháme kakao.
3
Na vymazaný a moukou vysypaný plech rozetřeme nejdříve světlé těsto, na něj potom tmavé těsto. Ve středně vyhřáté troubě upečeme.
4
Po vychladnutí moučník nakrájíme na řezy a pocukrujeme. Můžeme jej také plnit marmeládou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 26. 11. 2015

Dvoubarevné řezy

Buchta se povedla, byla dobrá. Ale přiznám se, že dávám přednost spíše řezům z podmáslí, kefírů atd. V rozpisu je napsaná hrubá mouka. Nejprve jsem si toho nevšimla, proto jsem si vybrala tento recept. Po opětovném přečtení, jsem se rozhodla dát mouku polohrubou. Měla jsem obavy, že by těsto nebylo jemné a že by mě třeba drhlo na jazyku 😁. Všechny tyto buchty dělám z hladké nebo polohrubé, nikdy z hrubé. Pekla jsem na 180 stupňů 25 min 🙂.