Dvoubarevné roládky

Name: Dvoubarevné roládky
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 10
Ingredients: 180 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí; 350 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Citronová kůra; 25 gramů Čokoláda hořká; 25 gramů Tuk

37 min.

Ingredience

- 180gramůMáslo čerstvé
- 300gramůCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 350gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůCitronová kůra
- 25gramůČokoláda hořká
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

19 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

2 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vložíme měkké máslo, přisypeme cukr a vyšleháme. Postupně přiléváme rozkvedlané vejce a stále šleháme. Do ušlehané hmoty přisypeme mouku a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny vmícháme strouhanou citronovou kůru, do druhé přimícháme mírně roztavenou čokoládu. Každé těsto vyválíme na stejně velký obdélníkový plát a obě těsta rozřízneme po délce napůl.
2
Na pracovní stůl nejdříve položíme půlku čokoládového těsta, na ni položíme polovinu citronového těsta, opět položíme čokoládové těsto a poslední vrstvou bude zbytek citronového těsta. Takto navršená těsta zavineme do roládky a necháme půl hodiny v lednici ztuhnout. Plech potřeme tukem, roládku nakrájíme na plátky, které naplocho vyskládáme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190°C asi 10 až 12 minut.
3
Vychladlé sušenky upravíme na mísu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.