Dýňové koblížky

Name: Dýňové koblížky
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Dýně; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový; 70 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Cukr krupice; 3 kusy žloutek; 150 gramů Tvaroh měkký; 700 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 0.5 lžička Skořice mletá; 0.5 lžička Muškátový oříšek; 0.5 lžička Zázvor; 0.5 lžička Hřebíček; 50 gramů Cukr moučka; 300 gramů Zakysaná smetana; 1 litr Voda pitná; 100 mililitrů Olej rostlinný; 1 kus Vejce slepičí

45 min.

Ingredience

- 300gramůDýně
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 70gramůMáslo čerstvé
- 200gramůCukr krupice
- 3kusyžloutek
- 150gramůTvaroh měkký
- 700gramůMouka pšeničná hladká
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek
- 0,5lžičkaZázvor
- 0,5lžičkaHřebíček
- 50gramůCukr moučka
- 300gramůZakysaná smetana
- 1litrVoda pitná
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1217 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

47 g

Sacharidy

183 g

Vláknina

467 mg

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme a uvaříme ve vodě doměkka.
2
Rozmixujeme, osolíme, opepříme a dochutíme 2 lžícemi olivového oleje.
3
Máslo utřeme s krupicovým cukrem do pěny.
4
Postupně zašleháme vejce i žloutky.
5
Poté zašleháme i tvaroh a dýňové pyré.
6
Přidáme i skořici, muškátový oříšek, zázvor a mletý hřebíček.
7
Nakonec vmícháme mouku.
8
Lžící tvoříme koblížky, které smažíme na oleji. Ještě teplé je obalíme v cukru a podáváme se zakysanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.