Dýňové řezy

Name: Dýňové řezy
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Dýně; 30 gramů Cukr moučkový; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 15 gramů Cukr vanilka; 8 gramů Muškátový květ; 10 gramů Skořice mletá; 700 mililitrů Voda pitná; 15 gramů Dýňová semínka

60 min.

Ingredience

- 500gramůDýně
- 30gramůCukr moučkový
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 15gramůCukr vanilka
- 8gramůMuškátový květ
- 10gramůSkořice mletá
- 700mililitrůVoda pitná
- 15gramůDýňová semínka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

6 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni rozkrojíme, vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme na kostičky. Dýni nasypeme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a 10 minut povaříme. Scedíme a necháme okapat.
2
Do misky nasypeme dýni, vidličkou rozmačkáme, přisypeme mouku, cukr, vanilkový cukr, mletý muškát, skořici, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Formu na dorty vysteleme papírem na pečení, naplníme těstem, posypeme dýňovými semínky, formu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 35 minut.
3
Těsto necháme vychladnout, nakrájíme na řezy, upravíme na servírovací tác a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.