Dýňový hamburger

Name: Dýňový hamburger
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Dýně; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 5 gramů Chilli koření mleté; 5 gramů Kmín drcený; 1 lžíce Koriandr; 200 gramů Čedar; 200 gramů Strouhanka; 2 lžíce Majonéza; 30 gramů Salát hlávkový; 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Žemle tuková

30 min.

Ingredience

- 300gramůDýně
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 5gramůChilli koření mleté
- 5gramůKmín drcený
- 1lžíceKoriandr
- 200gramůČedar
- 200gramůStrouhanka
- 2lžíceMajonéza
- 30gramůSalát hlávkový
- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

362 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

14 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, na kostky nakrájenou dýni uvaříme doměkka.
2
Rozmixujeme, osolíme, opepříme a dochutíme olejem.
3
Cibuli osmažíme na troše oleje, přidáme prolisovaný česnek, chilli koření, kmín a koriandr.
4
Odstavíme z ohně a přidáme čedar, dýňové pyré a strouhanku, až je směs trochu méně horká, přidáme i vejce.
5
Z této směsi tvoříme karbanátky, které osmažíme na teflonové pánvi z obou stran.
6
Housky rozkrojíme, na spodní stranu dáme majonézu a list hlávkového salátu, na to dýňový karbanátek a přiklopíme horní částí housky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.