Džem dýňový

Name: Džem dýňový
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 100
Ingredients: 2 kilogramy Dýně; 2 kusy Citrony; 80 mililitrů Voda pitná; 2 kilogramy Cukr krystal; 2 lžíce Mandle loupané; 1 lžička Muškátový oříšek

45 min.

Ingredience

- 2kilogramyDýně
- 2kusyCitrony
- 80mililitrůVoda pitná
- 2kilogramyCukr krystal
- 2lžíceMandle loupané
- 1lžičkaMuškátový oříšek

Počet porcí:

100

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

83 kcal

Sacharidy

22 g

Vláknina

196 mg

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýně nakrájíme na kostky o hraně 1,5 cm, dobře omyté citróny nakrájíme na plátky.
2
Pokrájenou dýni a citróny vložíme do varné nádoby a zvolna vaříme, až dýně změkne.
3
Přisypeme cukr, přidáme oloupané mandle nasekané na plátky a strouhaný muškátový oříšek a vše uvedeme do varu. Vaříme, až džem zhoustne, při vaření často důkladně promícháváme.
4
Odstavíme z ohně a necháme džem ve varné nádobě 10 minut zchladnout.
5
Plníme do vypařených sklenic, které uzavřeme, označíme a uložíme v chladu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.