Džem z angreštu s citronovou šťávou

Name: Džem z angreštu s citronovou šťávou
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kilogramy Angrešt; 800 gramů Cukr krystal; 1 kus Citrony; 40 gramů Petoza; 0.25 balení Petol

27 min.

Ingredience

- 2kilogramyAngrešt
- 800gramůCukr krystal
- 1kusCitrony
- 40gramůPetoza
- 0,25baleníPetol

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

400 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

101 g

Vláknina

9 g

Cukr

80 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plody angreštu očistíme, odstraníme stopky, omyjeme a nasypeme do kameninové nádoby. Rozvaříme doměkka, prolisujeme sítem a za stálého míchání znovu zprudka povaříme cca 5 minut.
2
Petozu smícháme s cukrem, přidáme k ovoci a znovu vaříme cca 5 minut. Na závěr přisypeme petol a za stálého míchání vaříme další 2 minuty. Přilijeme šťávu vymačkanou z citronu a ihned odstavíme.
3
Horký džem rozdělíme do sklenic, necháme vychladnout, zakryjeme celofánem a hlavicí zavíčkujeme. Uchováme na chladném a temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.