Džem z jahod a citronové šťávy

Name: Džem z jahod a citronové šťávy
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kilogramy Jahody zahradní; 2 kilogramy Cukr krupice; 200 mililitrů Citronová šťáva

30 min.

Ingredience

- 2kilogramyJahody zahradní
- 2kilogramyCukr krupice
- 200mililitrůCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

843 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

217 g

Vláknina

4 g

Cukr

206 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z jahod otrháme stopky a dáme do větší mísy. Přelijeme citronovou šťávou a prisypeme cukr. Necháme do druhého dne odležet v lednici. Poté celou směs dáme ho hrnce a přivedeme k varu. Mezitím si dáme vychladit do ledničky talířek. Když se směs začne vařit, prudce jí vaříme 5 minut. Poté vyndáme vychlazený talířek z ledničky a nalijeme na něj trochu směsi. Dáme na 5 minut do ledničky a pak zkusíme, jestli je džem už ztuhlý, pokud ne, vaříme jej další 3 minuty a proces zopakujeme. Nakonec džem nalijeme do sklenic a uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.