Džem z melounů

Name: Džem z melounů
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 3000 gramů Meloun vodní; 2 kusy Citrony; 2250 gramů Cukr krupice; 450 mililitrů Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 3000gramůMeloun vodní
- 2kusyCitrony
- 2250gramůCukr krupice
- 450mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1608 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

416 g

Vláknina

4 g

Cukr

397 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Melouny nakrájíme na plátky, zbavíme slupek, vláken a semínek.
2
Dužinu pokrájíme na kousky o velikosti 2 cm.
3
Kůru z citronu pokrájíme na malé kousky a přimícháme k melounům.
4
Cukr zalijeme vodou a svaříme na hustý cukrový sirup.
5
Přisypeme kousky melounu a citronové kůry, vaříme do zprůsvitnění melounu.
6
Džem je hotový, když po kápnutí na talířek zachová tvar kuličky.
7
Hotový džem plníme do vyvařených sklenic a ihned zavřeme víčkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.