Eskymo řezy

Name: Eskymo řezy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 750 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Pudinkový prášek kokosový; 125 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Cukr moučkový; 200 gramů Zakysaná smetana; 12 lžic Mouka pšeničná hrubá; 9 lžic Cukr krupice; 4 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Kakao - prášek; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

40 min.

Ingredience

Krém
- 750mililitrůMléko polotučné
- 2kusyPudinkový prášek kokosový
- 125gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceCukr moučkový
- 200gramůZakysaná smetana
Těsto
- 12lžicMouka pšeničná hrubá
- 9lžicCukr krupice
- 4kusyVejce slepičí
- 50gramůKakao - prášek
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

240 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

16 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

1 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse ušleháme vejceu s cukrem a přidáme ostatní suroviny určené na těsto. Vše dobře promícháme.
2
Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
3
Příprava krému: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink. Do vychladlého pudinku potom zašleháme máslo, cukr a zakysanou smetanu.
4
Krém naneseme na upečený korpus a ozdobíme čokoládovou polevou.
5
Po ztuhutí čokolády krájíme na řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 27. 3. 2017

Eskymo řezy

Výborná klasika 😉