Exotické ovoce s banánovou zálivkou

Name: Exotické ovoce s banánovou zálivkou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kiwi; 4 kusy Fíky čerstvé; 2 kusy Nektarinka; 1.5 decilitry Šťáva z růžových grepů; 6 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 lžíce Med včelí; 2 kusy Banány; 80 mililitrů Koňak vaječný; 2 gramy Máta; 200 gramů Datle

25 min.

Ingredience

- 4kusyKiwi
- 4kusyFíky čerstvé
- 2kusyNektarinka
- 1,5decilitryŠťáva z růžových grepů
- 6mililitrůPomerančová šťáva
- 1lžíceMed včelí
- 2kusyBanány
- 80mililitrůKoňak vaječný
- 2gramyMáta
- 200gramůDatle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

460 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

2 g

Sacharidy

110 g

Vláknina

62 g

Cukr

70 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kiwi oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, rozdělíme a naaranžujeme na půlku čtyř dezertních talířků.
2
Čerstvé fíky omyjeme, osušíme, pokrájíme na třetinky a úhledně naskládáme na druhou půlku talířků.
3
Omyté nektarinky osušíme, odstraníme pecky, rozkrájíme na třetinky a opět naaranžujeme na talířky. Vypeckované datle krájíme na jemné plátky, poskládáme také na talířky.
4
V kastrůlku povaříme šťávu z grepů a pomerančovou šťávu do zahoustnutí. Přimícháme med, mícháme na mírném ohni do rozpuštění a ihned stáhneme ze sporáku. Oloupané a na kousky pokrájené banány rozmixujeme, přidáme do vychladlé vařené hmoty. Vše dohromady rozšleháme a necháme ještě v lednici vychladnout.
5
Těsně před podáváním připravené ovoce na talířcích, přelijeme vychlazeným banánovým krémem. Krém každé porce pokapeme vaječným koňákem, ozdobíme mátou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.