Filé zapečené se slaninou a žampiony

Name: Filé zapečené se slaninou a žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Filé rybí; 250 gramů Žampiony čerstvé; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Strouhanka; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 120 gramů Anglická slanina

55 min.

Ingredience

- 600gramůFilé rybí
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceStrouhanka
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 120gramůAnglická slanina

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

443 kcal

Bílkoviny

74 g

Tuky

30 g

Sacharidy

1 g

Vápník

3 g

Železo

15 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na suché pánvi. Přidáme plátky očištěných žampionů, osmahneme je, osolíme, opepříme a chvíli podusíme.
2
Do remosky vymazané máslem urovnáme polovinu filé nakrájeného na plátky, osolíme a opepříme. Filé pokryjeme podušenými žampiony, na které položíme zbylé plátky filé. Znovu osolíme a opepříme. Povrch posypeme strouhankou a nastrouhaným sýrem. Nakonec zakapeme rozpuštěným máslem.
3
Pokrm pečeme asi 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.