Flambované palačinky

Name: Flambované palačinky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 300 mililitrů Mléko plnotučné; 1 kus Pomeranče; 1 kus Vejce slepičí; 120 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 60 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Cukr krupice; 4 lžíce Likér pomerančový; 1 lžíce Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 300mililitrůMléko plnotučné
- 1kusPomeranče
- 1kusVejce slepičí
- 120gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 60gramůMáslo čerstvé
- 30gramůCukr krupice
- 4lžíceLikér pomerančový
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

249 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

12 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

1 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těsto na palačinky připravíme smícháním mouky, mléka, vejce a oleje.
2
Pokud použijeme mražené palačinky, necháme je při pokojové teplotě rozmrazit.
3
Na omáčku si připravíme 1/2 lžičky nastrouhané pomerančové kůry, 5 lžic šťávy, máslo a cukr. Vše zahříváme, až se suroviny spojí.
4
Palačinky složíme na čtvrtky, složené vložíme do omáčky, dobře prohřejeme.
5
V rendlíku ohřejeme likér, odstavíme, zapálíme, hořícím likérem polijeme palačinky. Když plameny zhasnou, podáváme ozdobené plátky pomeranče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.