Florentýnky

Name: Florentýnky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 60 gramů Máslo; 60 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Med včelí; 100 gramů Kandované ovoce; 45 gramů Mandle; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Smetana ke šlehání; 175 gramů Čokoláda na vaření; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

30 min.

Ingredience

- 60gramůMáslo
- 60gramůCukr krupice
- 1lžíceMed včelí
- 100gramůKandované ovoce
- 45gramůMandle
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceSmetana ke šlehání
- 175gramůČokoláda na vaření
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

280 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

10 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrůlku prohřejeme cukr, máslo a med. Vmícháme všechny ostatní přísady kromě čokolády.
2
Ze vzniklé hmoty tvarujeme lžičkou malé kopečky v dostatečných rozestupech na plech vyložený pečícím papírem.
3
Florentýnky pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Po upečení je necháme chvíli na plechu, potom přesuneme na mřížku k vychladnutí.
4
Ve vodní lázni rozehřejeme nalámanou čokoládu. Čokoládou lehce potřeme plochou stranu florentýnek a po částečném zaschnutí naneseme druhou vrstvu čokolády, na které vidličkou vytvoříme vlnkovitý tvar.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.