Frgál s makovou náplní

Name: Frgál s makovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Mouka polohrubá; 70 mililitrů Voda pitná; 40 gramů Cukr krupice; 10 gramů Droždí; 50 gramů Máslo; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 250 gramů Náplň maková; 4 lžíce drobenka; 1 lžíce Olej rostlinný; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

55 min.

Ingredience

- 100gramůMouka polohrubá
- 70mililitrůVoda pitná
- 40gramůCukr krupice
- 10gramůDroždí
- 50gramůMáslo
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 250gramůNáplň maková
- 4lžícedrobenka
- 1lžíceOlej rostlinný
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

168 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

3 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

1 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, cukr a 1 lžíci hladké mouky. Necháme asi 20 minut kynout kvásek.
2
Potom přidáme změklé máslo, zbylou mouku, špetku soli a žloutek. Vypracujeme těsto, které necháme kynout 30 minut na teplém místě.
3
Vykynuté těsto propracujeme a rozválíme na velikost dna remosky.
4
Remosku vymažeme olejem a vyložíme připraveným těstem. Těsto potřeme náplní a posypeme drobenkou. Necháme chvíli kynout a potom upečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 29. 2. 2016

Frgál s makovou náplní

Skvělí recept na pečení v Remosce. Velký koláč jde špatně, bez potrhání, vyklopit. Proto raději volím malé koláčky, které dávám na dno remosky dostatečně daleko od sebe.