Garnáti s vejci a zeleninou

Name: Garnáti s vejci a zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 225 gramů Cuketa; 3 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Voda pitná; 225 gramů Mrkev kořen; 1 kus Cibule; 150 gramů Fazolové klíčky; 225 gramů Garnát obecný; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 špetka Koření pěti vůní; 25 gramů Arašídy; 2 lžíce Koriandr čerstvý

25 min.

Ingredience

- 225gramůCuketa
- 3lžíceOlej rostlinný
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceVoda pitná
- 225gramůMrkev kořen
- 1kusCibule
- 150gramůFazolové klíčky
- 225gramůGarnát obecný
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1špetkaKoření pěti vůní
- 25gramůArašídy
- 2lžíceKoriandr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

13 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nastrouháme cukety. Předehřejeme wok, dáme do něj lžíci rostlinného oleje. Rozšleháme vejce s vodou a nalijeme do woku, povaříme 3 minuty.
2
Vyndáme omeletu z woku a přeložíme ji. Pokrájíme na tenké plátky a dáme stranou na později.
3
Do woku přidáme zbylý olej. Přidáme nastrouhanou mrkev, cuketu a pokrájenou cibuli a smažíme 5 minut. Přidáme fazolové klíčky a garnáty a 2 minuty smažíme.
4
Nakonec přidáme sójovou omáčku, arašídy, směs pěti čínských koření a proužky omelety. Vše prohřejeme.
5
Podáváme ozdobené koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.