Gratinovaný kozí sýr na salátovém lůžku s brusinkovým dipem

Name: Gratinovaný kozí sýr na salátovém lůžku s brusinkovým dipem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Salát ledový; 1 kus Salát hlávkový; 480 gramů Sýr kozí; 1 decilitr Víno červené; 100 gramů Marmeláda brusinková

20 min.

Ingredience

- 1kusSalát ledový
- 1kusSalát hlávkový
- 480gramůSýr kozí
- 1decilitrVíno červené
- 100gramůMarmeláda brusinková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

516 kcal

Bílkoviny

27 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nasekáme směs salátů na nudličky.
2
Nakrájíme z válce kozího sýra cca 1,5 cm plátky, tyto plátky vložíme do pekáčku nebo zapékací misky. Vložime do trouby, kterou máme přepnutou na gril, necháme pod grilem, dokud se nevytvoří na povrchu krustička, zbarvená do oranžova.
3
Mezitím nalijeme do kastrůlku červené víno a brusinkovou zavařeninu, přivedeme na mírném ohni k varu.
4
Salát vložíme do hlubokého talíře, přelijeme brusinkami a navrch položíme gratinovaný sýr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.