Grilované banány se slaninou

Name: Grilované banány se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Banány; 150 gramů Anglická slanina; 1 lžička Sójová omáčka; 150 gramů Kompot meruňkový; 2 lžíce Citronová šťáva; 100 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Olej rostlinný; 0.25 lžička Zázvor mletý; 0.5 kus Cibule

40 min.

Ingredience

- 300gramůBanány
- 150gramůAnglická slanina
Na marinádu
- 1lžičkaSójová omáčka
- 150gramůKompot meruňkový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 100mililitrůVoda pitná
- 1lžíceOlej rostlinný
- 0,25lžičkaZázvor mletý
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

291 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

19 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

3 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tužší banány oloupeme a šikmo nakrájíme na plátky o tloušťce cca 3,5 – 4 cm. Každý plátek banánu zabalíme do slaniny a upevníme párátkem, které jsme namočili do vody. Banány potřeme marinádou z meruněk a položíme na tác s pečicím papírem. Gril (případně troubu) předehřejeme na střední teplotu a banány grilujeme, až je slanina opečená. Během grilování plátky otáčíme a potíráme marinádou.
2
Na marinádu z meruněk na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme zázvor, meruňky, které jsme scedili, nechali okapat a poté je rozmixovali, sójovou omáčku, sherry, vodu. Směs vaříme na mírném plameni asi 5 minut, na závěr přimícháme citronovou šťávu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.