Grilované papriky s bylinkami

Name: Grilované papriky s bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Paprika žlutá; 4 kusy Paprika červená; 6 lžic Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Olej chilli; 2 lžíce Máta; 2 lžíce Bazalka; 4 lžičky Pepř 4 barev; 0.5 lžička Sůl mořská; 4 lžíce Sýr Parmezán

20 min.

Ingredience

- 4kusyPaprika žlutá
- 4kusyPaprika červená
- 6lžicOlej olivový extra panenský
- 1lžíceOlej chilli
- 2lžíceMáta
- 2lžíceBazalka
- 4lžičkyPepř 4 barev
- 0,5lžičkaSůl mořská
- 4lžíceSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

199 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

13 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté červené a žluté masité papriky osušíme a celé potřeme extra olivovým panenským olejem smíchaným s chilli olejem. Papriky grilujeme při 200°C z každé strany do doby, až se na nich utvoří tmavě hnědé puchýře. Během grilování je obracíme a potíráme olejem.
2
Ugrilované papriky vložíme do mikrotenového sáčku na 5 minut. Poté je sloupneme, rozkrojíme, zbavíme semínek a pokrájené na proužky dáme do mísy.
3
Přimícháme k nim omyté a osušené lístky z máty a bazalky, posypeme je čerstvě pomletým pepřem 4 barev, mořskou solí, pokapeme je extra olivovým olejem (1 lžíce), přidáme na hoblinky nastrouhaný parmezán a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.