Grilovaný rybí hamburger

Name: Grilovaný rybí hamburger
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Treska aljašská; 4 lžičky Koření thajské; 4 lžičky Olej olivový; 50 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Salát hlávkový; 1 lžička Chilli koření mleté; 2 kusy Rajčata; 150 gramů Vinný kámen; 1 kus Cibule; 4 krajíce Chléb Pita; 4 lžíce Kopr čerstvý

18 min.

Ingredience

- 600gramůTreska aljašská
- 4lžičkyKoření thajské
- 4lžičkyOlej olivový
- 50gramůMáslo čerstvé
- 200gramůSalát hlávkový
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 2kusyRajčata
- 150gramůVinný kámen
- 1kusCibule
- 4krajíceChléb Pita
- 4lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

273 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

15 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z trestky nakrájíme zhruba na velikost hamburgeru. V misce smícháme olej s chilli a thajským kořením a filety směsí potřeme. Pita chléb rozpůlíme a lehce namažeme máslem.
2
Gril rozehřejeme na střední teplotu a grilovací desku potřeme olejem. Rybu grilujeme cca 4 minuty z každé strany, dokud není dokonale měkká. Pita chléb opečeme krátce z každé strany, aby byla kůrka křupavá.
3
Do chleba položíme grilovanou tresku, přidáme omyté listy salátu, na plátky nakrájenou cibuli a rajčata, vinný kámen a vše doplníme trochou kopru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.