Grilovaný šašlik

Name: Grilovaný šašlik
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Hovězí svíčková; 350 gramů Klobása uzená; 150 mililitrů Olej rostlinný; 4 lžíce Hořčice plnotučná; 1 lžíce Sójová omáčka; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř 4 barev

28 min.

Ingredience

- 800gramůHovězí svíčková
- 350gramůKlobása uzená
Marináda
- 150mililitrůOlej rostlinný
- 4lžíceHořčice plnotučná
- 1lžíceSójová omáčka
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř 4 barev

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

790 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

48 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

458 mg

Vápník

50 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí svíčkovou (nebo roštěnec) nakrájíme na větší kousky a necháme marinovat 24 hodin.
2
Příprava marinády: V oleji rozmícháme hořčici, sůl, nadrcený pepř a sójovou omáčku.
3
Maso v den grilování vyjmeme z marinády a po okapání napichujeme na jehly nebo na předem namočené špejle. Kousky masa prokládáme kousky uzené klobásy.
4
Šašlik grilujeme po každé straně asi 4 minuty za občasného potírání zbylou marinádou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.