Haše z uzeného vepřového kolena

Name: Haše z uzeného vepřového kolena
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 2 litry Voda pitná; 800 gramů Vepřové koleno uzené

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500mililitrůVývar z hovězích kostí
- 2litryVoda pitná
- 800gramůVepřové koleno uzené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

660 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

52 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

425 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzená kolena zalijeme v hrnci horkou vodou a krátce povaříme. Vodu slijeme, do hrnce nalijeme čistou vodu a kolena vaříme doměkka.
2
Maso vyjmeme, vykostíme a část tučného masa oddělíme. Osmahneme na něm oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli.
3
Zbylé maso umeleme, přidáme osmaženou cibuli, zamícháme a podle potřeby zalijeme vývarem. Povaříme na hustší kaši.
4
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a nakládaná okurka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.