Hongkongská směs s hovězím masem

Name: Hongkongská směs s hovězím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Hovězí maso zadní; 4 kusy Rajčata; 40 mililitrů Olej rostlinný; 10 gramů Cukr třtinový; 10 gramů Koření pěti vůní; 40 mililitrů Voda pitná; 20 mililitrů Sherry brandy; 250 gramů Mrkev kořen; 40 mililitrů Omáčka sójová; 15 gramů Zázvor celý

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůHovězí maso zadní
- 4kusyRajčata
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 10gramůCukr třtinový
- 10gramůKoření pěti vůní
- 40mililitrůVoda pitná
- 20mililitrůSherry brandy
- 250gramůMrkev kořen
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 15gramůZázvor celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

327 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

16 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zázvor a mrkev nakrájíme na tenké nudličky. Hovězí maso nakrájíme na stejně velké nudličky jako zeleninu. Rajčata nakrájíme na tenké plátky.
2
Ve woku rozpálíme olej a vložíme hovězí nudličky, které smažíme za stálého míchání 3 minuty. Přidáme zázvor, mrkev, cibuli a nakonec rajčata. Smažíme další 3 minuty. Přidáme cukr, směs pěti koření, sojovou omáčku, cherry a vodu. Dochutíme dle vlastní chuti. Snížíme oheň a dovaříme cca 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.