Hořící pálenka

Name: Hořící pálenka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 500 mililitrů Passata (drcená rajčata); 1 špetka Muškátový oříšek; 2 špetky Sůl mořská; 2 špetky Chilli koření mleté; 12 lžic Grappa; 5 lžic Cukr krupice; 3 lžíce Limetková šťáva

10 min.

Ingredience

- 500mililitrůPassata (drcená rajčata)
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 2špetkySůl mořská
- 2špetkyChilli koření mleté
- 12lžicGrappa
- 5lžicCukr krupice
- 3lžíceLimetková šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

98 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

1 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hustou omáčku z pasírovaných rajčat, tzv. passatu, limetovou šťávu, nastrouhaný muškátový oříšek, mořskou sůl a mleté chilli ve džbánu dobře promícháme. Přidáme grappu neboli pálenku z vína a dáme na hodinu vychladit.
2
Vychladíme si i šest koktejlových sklenek, nejlépe na martini, široké, kuželovité. Dále si připravíme dvě misky, do jedné nalijeme vodu a do druhé vsypeme krupicový cukr. Okraj skleničky namočíme ve vodě a pak otiskneme v cukru.
3
Opatrně, abychom neporušili cukrový okraj, do skleniček nalijeme vychlazenou rajčatovou směs, ozdobíme plátkem limetky a hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.