Horký koláč

Name: Horký koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kusů Jablka; 40 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Cukr krupice; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 kus Cukr vanilka; 30 gramů Ořechy vlašské; 10 gramů Piškoty dětské kulaté; 40 gramů Vaječný žloutek slepičí; 40 gramů Cukr krystal; 500 gramů Listové těsto

45 min.

Ingredience

- 6kusůJablka
- 40gramůMáslo čerstvé
- 20gramůCukr krupice
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1kusCukr vanilka
- 30gramůOřechy vlašské
- 10gramůPiškoty dětské kulaté
- 40gramůVaječný žloutek slepičí
- 40gramůCukr krystal
- 500gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

780 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

52 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

5 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do varu přivedeme smetanu(200 ml) a cukr, přidáme mleté ořechy, mleté piškotové drobečky a máslo. Necháme vychladnout.
2
Vyválíme listové těsto a vykrájíme z něj kolečka. Na kolečka dáme ořechovou náplň, na ni naskládáme oloupaná a na plátky nakrájená jablka, která posypeme cukrem a lehce pokapeme rozpuštěným máslem.
3
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C na plechu, který jsme vyložili pečícím papírem, 20 minut.
4
Přivedeme v hrnci k varu smetanu (100 ml), rozmícháme v misce čerstvé žloutky a cukr a vmícháme do smetany. Vznikne nám omáčka, kterou přecedíme a necháme vychladit.
5
Poté ihned podáváme koláč politý omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.