Horský nákyp

Name: Horský nákyp
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Mléko polotučné; 3 gramy Muškátový oříšek; 30 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Pšeničná krupice; 300 gramů Sýr Ementál (Primátor); 4 kusy Vejce slepičí

45 min.

Ingredience

- 1litrMléko polotučné
- 3gramyMuškátový oříšek
- 30gramůMáslo čerstvé
- 120gramůPšeničná krupice
- 300gramůSýr Ementál (Primátor)
- 4kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

664 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

39 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

876 mg

Cukr

660 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko svaříme s máslem a solí, za stálého míchání vsypeme krupici a uvaříme řidší kaši. Přidáme nastrouhaný sýr a na mírném ohni vaříme, dokud se sýr nerozpustí. Odstavíme a do téměř vychladlé hmoty vmícháme žloutky, muškátový oříšek a nakonec sníh z bílků. Nalijeme do vymazaného pekáče a pečeme ve středně vyhřáté troubě 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.