Hovězí maso s rajčaty

Name: Hovězí maso s rajčaty
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí svíčková; 2 lžíce Omáčka rybí; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Cukr palmový; 1 lžička Kari pasta červená; 400 mililitrů Mléko kokosové; 200 gramů Rajčata; 3 lžíce Omáčka ústřicová; 250 gramů Ananas

40 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí svíčková
- 2lžíceOmáčka rybí
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaCukr palmový
- 1lžičkaKari pasta červená
- 400mililitrůMléko kokosové
- 200gramůRajčata
- 3lžíceOmáčka ústřicová
- 250gramůAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

26 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

615 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso opláchneme vlažnou vodou, necháme okapat a na kousky nakrájíme. Kousky masa dáme na čtvrt hodiny marinovat do ústřicové omáčky.
2
Připravíme ananas, který oloupeme a pokrájíme na menší kostky.
3
Na rozehřátém oleji zkaramelizujeme palmový cukr, do něhož přidáme pastu kari. Tyto dvě ingredience smícháme a smažíme, dokud se nespojí. Nakonec přilijeme kokosové mléko a ještě chvilku povaříme.
4
Do této směsi vložíme pokrájený ananas, kousky masa a dochutíme rybí omáčkou. Vše společně v pánvi ještě pár minut prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.