Hovězí pečeně s párky

Name: Hovězí pečeně s párky
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Hovězí maso zadní; 100 gramů Zelenina kořenová; 1 kus Cibule; 2 kusy Párky jemné; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 80 gramů Máslo čerstvé

85 min.

Ingredience

- 700gramůHovězí maso zadní
- 100gramůZelenina kořenová
- 1kusCibule
- 2kusyPárky jemné
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

458 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

31 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

933 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle osmahneme očištěnou, na kostičky nakrájenou zeleninu, přidáme cibuli, ještě osmahneme.
2
Omyté maso osolíme, protkneme párky a na zelenině po všech stranách opečeme. Podlijeme vodou a dusíme v troubě.
3
Když je maso měkké, zahustíme omáčku moukou, necháme vysmahnout, podlijeme a povaříme. Část omáčky přecedíme na rozkrájené maso, zbylou omáčku podáváme zvlášť v omáčníku.
4
Vhodnou přílohou jsou houskové knedlíky, rýže nebo vařené brambory a zeleninový salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.