Hovězí plátky v okurkách

Name: Hovězí plátky v okurkách
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 3
Ingredients: 500 gramů Hovězí maso zadní; 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej slunečnicový; 3 špetky Sůl mořská; 3 špetky Koření na steaky; 1 lžíce Hladká mouka pšeničná; 2 kusy Okurky nakládané; 500 mililitrů Voda pitná

90 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí maso zadní
- 1kusCibule
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 3špetkySůl mořská
- 3špetkyKoření na steaky
- 1lžíceHladká mouka pšeničná
- 2kusyOkurky nakládané
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

286 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

12 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté hovězí maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a okurky na kolečka.
2
Nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova, vložíme plátky masa a dusíme ve vlastní šťávě.
3
Po vydušení na tuk přidáme mořskou sůl, koření na steaky (podle chuti), podlijeme vodou a dusíme, dokud maso není téměř měkké.
4
V troše studené vody rozmícháme mouku a šťávu zahustíme. Provaříme 10 minut, přidáme nakrájené okurky a ještě asi 10 minut provaříme. Dochutíme solí a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Pavlína94

so 29. 3. 2014

Zdravím, nechala jsem se inspirovat. Celé rodince chutnalo. Děkuji