Hovězí salát z thajské kuchyně

Name: Hovězí salát z thajské kuchyně
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika červená; 5 kusů Chilli paprička; 1 decilitr Sirup Monin - kokosový; 1 lžíce Omáčka rybí; 300 gramů Hovězí svíčková; 1 hrst Ořechy Kešu; 1 kus Avokádo; 5 lžic Omáčka sójová; 1 kus Banány; 3 kusy Koriandr čerstvý; 1 kus Citrony; 2 lžíce Olej slunečnicový

30 min.

Ingredience

- 1kusPaprika červená
- 5kusůChilli paprička
- 1decilitrSirup Monin - kokosový
- 1lžíceOmáčka rybí
- 300gramůHovězí svíčková
- 1hrstOřechy Kešu
- 1kusAvokádo
- 5lžicOmáčka sójová
- 1kusBanány
- 3kusyKoriandr čerstvý
- 1kusCitrony
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

11 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou papriku spolu s chilli papričkami zbavíme jádřinců a nakrájíme. Dáme je do mixéru, kam přilijeme kokosový sirup a rybí omáčku. Všechny suroviny dobře rozmixujeme.
2
Hovězí svíčkovou nakrájíme na tenké plátky, které dáme do pánve na rozpálený olej. Přidáme kešu oříšky, oloupané a nakrájené avokádo a oloupaný nakrájený banán. Přilijeme sojovou omáčku, nakrájené stonky koriandru. Nakonec vmícháme připravenou omáčku, vše přivedeme k varu a potom ještě povaříme 1 minutu a stáhneme z ohně.
3
Připravený salát rozdělíme na talíře, přidáme čtvrtku citrónu a teplý salát podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.