Hovězí steak s křenovým máslem

Name: Hovězí steak s křenovým máslem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Křen; 0.5 lžička Sůl mořská; 800 gramů Hovězí roštěnka vys. peč.; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Tymián; 2 kusy Karotka; 200 gramů Květák; 200 gramů Kapusta růžičková; 7 gramů Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 1kusKřen
- 0,5lžičkaSůl mořská
- 800gramůHovězí roštěnka vys. peč.
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceTymián
- 2kusyKarotka
- 200gramůKvěták
- 200gramůKapusta růžičková
- 7gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

968 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

73 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo necháme změknout na pokojovou teplotu, poté ho utřeme se solí a nastrouhaným křenem. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme ztuhnout v lednici či mražáku.
2
Hovězí rozkrájíme na 4 steaky - potřeme olejem a počkáme, až budou mít pokojovou teplotu. Poté je osolíme, opepříme a osmažíme 3 minuty z každé strany. Poté necháme 10 minut odpočívat.
3
Zeleninu krátce povaříme a poté osmahneme na výpeku z masa.
4
Maso podáváme se zeleninou a křenovým máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.