Hraběnka

Name: Hraběnka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 725 gramů Mouka polohrubá; 100 gramů Hrozinky; 60 gramů Ořechy vlašské; 15 gramů Skořice mletá; 0.5 kilogram Jablka; 300 gramů Máslo čerstvé; 6 kusů Vaječný žloutek slepičí; 6 kusů Vaječný bílek slepičí; 225 gramů Cukr krupice

40 min.

Ingredience

- 725gramůMouka polohrubá
- 100gramůHrozinky
- 60gramůOřechy vlašské
- 15gramůSkořice mletá
- 0,5kilogramJablka
- 300gramůMáslo čerstvé
- 6kusůVaječný žloutek slepičí
- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 225gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

905 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

43 g

Sacharidy

117 g

Vláknina

7 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vyšleháme máslo a krupicový cukr, přidáme 6 žloutků, přimícháme polohrubou mouku a vše rozmixujeme.
2
Více jak polovinu těsta rozprostřeme na vymazaný plech a předpečeme dozlatova.
3
Smícháme jablka, rozinky, nastrouhané ořechy, skořici a dáme vše na předpečené těsto.
4
Vyšleháme z bílků sníh, který rozetřeme na jablka a nahoru nastrouháme zbylé těsto.
5
Pečeme 25 minut při 150 stupních.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.