Hrachová kaše s drožďovým bešamelem

Name: Hrachová kaše s drožďovým bešamelem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 40 gramů Tuk; 50 gramů Droždí; 60 gramů Sádlo škvařené; 1 litr Voda pitná; 400 gramů Hrách loupaný; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.125 litr Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 40gramůTuk
- 50gramůDroždí
- 60gramůSádlo škvařené
- 1litrVoda pitná
- 400gramůHrách loupaný
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,13litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

641 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

27 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočený hrách uvaříme do měkka, scedíme a prolisujeme.
2
Na části tuku osmahneme droždí. Ze zbylého tuku a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme droždí, zalijeme mlékem a povaříme na bešamel.
3
Bešamel přidáme k prolisovanému hrachu, osolíme a vymícháme na hladkou kaši. Polijeme ji rozpuštěným sádlem a posypeme osmaženou cibulkou.
4
Podáváme s uzeninou a kysaným zelím nebo okurkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.