Hrnkový perník

Name: Hrnkový perník
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 2 hrnky Mouka polohrubá; 1 hrnek Cukr krupice; 3 lžíce Kakao - prášek; 2 kusy Kypřicí prášek do perníku; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1 hrnek Olej stolní; 2 hrnky Mléko polotučné

40 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 2hrnkyMouka polohrubá
- 1hrnekCukr krupice
- 3lžíceKakao - prášek
- 2kusyKypřicí prášek do perníku
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 1hrnekOlej stolní
- 2hrnkyMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

792 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

55 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

2 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky a bílky. Nejprve ušleháme v míse žloutky s částí cukru. Poté přidáme mouku, mléko, olej, kakao, kypřicí prášek, prášek do perníku, zbylý cukr a tuhý sníh ušlehaný z bílků.
2
Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, vlijeme těsto a pečeme asi 25minut.
3
Hotový perník necháme vychladnout, můžeme posypat moučkovým cukrem, nakrájíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.