Hrudky

Name: Hrudky
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 70 mililitrů Mléko polotučné; 6 lžic Cukr krupice; 250 gramů Hera; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Kakao; 250 gramů Cukr moučkový; 300 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Sušenky BeBe světlé jemné

35 min.

Ingredience

Na krém
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 70mililitrůMléko polotučné
- 6lžicCukr krupice
- 250gramůHera
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
Na těsto
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 2lžíceKakao
- 250gramůCukr moučkový
- 300gramůOřechy vlašské
- 100gramůSušenky BeBe světlé jemné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

35 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

2 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílky s cukrem ušleháme a vmícháme mleté vlašské ořechy, kakao a 3 lžíce umletých sušenek.
2
Z poloviny těsta vytvarujeme kuličky, které poté vyválíme v polovině mletých sušenek.
3
Druhou část těsta si odložíme na později.
4
Připravíme formičky na vosí hnízda, které vysypeme zbylými sušenkami. Do formiček natlačíme kuličky.
5
Na náplň uvaříme mléko, žloutky a lžíci mouky. Ušleháme si rostlinný tuk s cukrem.
6
Až uvařená krémová náplň vychladne, přidáme do ní vyšlehaný tuk. Poté hrudky naplníme krémem.
7
Vyválíme zbylé těsto a pomocí válečku vytvoříme spodek pro hrudky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.