Hrušková kolečka

Name: Hrušková kolečka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Mouka kukuřičná; 300 mililitrů Víno červené; 10 gramů Cukr skořicový; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 4 kusy Hrušky; 3 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Olej olivový; 300 mililitrů Zmrzlina vanilková

30 min.

Ingredience

- 250gramůMouka kukuřičná
- 300mililitrůVíno červené
- 10gramůCukr skořicový
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 4kusyHrušky
- 3lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceOlej olivový
- 300mililitrůZmrzlina vanilková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

590 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

16 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

7 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kukuřičnou mouku, víno, olivový olej a skořicovým cukrem řádně promícháme.
2
Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce do něj vmícháme směs mouky. Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kroužky.
3
Pokapeme citronovou šťávou a namáčíme v těstíčku.
4
Rozehřejeme olej ve fritéze a kroužky usmažíme dozlatova. Upravíme na talíře a ozdobíme kopečkem vanilkové zmrzliny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.